Холодильные склады пытаются сохранить картофель на случай отключения электроэнергии

Около 400 холодильных хранилищ по всей Бангладеш изо всех сил пытаются сохранить и поддерживать качество огромного количества картофеля из-за отключения электроэнергии в течение последних двух недель.

Владельцы холодильных хранилищ и фермеры опасаются значительного ущерба, если отключения электроэнергии продолжатся.

Кроме того, они глубоко обеспокоены дополнительными расходами, связанными с эксплуатацией этих объектов с помощью генераторов. Это не только влияет на прибыльность, но и создает дополнительное бремя для торговцев и фермеров.

Кроме того, всякий раз, когда картофель портится, это приводит к росту цен и рыночным кризисам, а сохранение семян становится сложной задачей.

По данным Ассоциации холодильных складов Бангладеш (BCSA), в этом году было сохранено около 5 млн тонн картофеля.

«Из-за долларового кризиса правительство не может покупать уголь, что приводит к нехватке электроэнергии. Однако торговцы и люди сдают нам свой урожай», - сказал Мостафа Азад Чоудхури Бабу, президент BCSA.

"Для решения этого вопроса мы назначили встречу с собственниками на 17 июня. Если разгрузка груза продолжится, возможно, придется повысить плату за хранение каждого мешка в холодильных складах", - сказал он.

"Мы наблюдаем эту ситуацию", - сказал он, добавив, что окончательное бремя ляжет на потребителя.

Газета Daily Star поговорила с владельцами холодильных хранилищ и производителями картофеля в районах Богура, Куриграм, Гайбандха и Муншигандж.

Владельцы холодильных хранилищ в этом году увеличили плату за хранение каждого мешка картофеля с 280 до 310 тк из-за нехватки электроэнергии, сказал Мурад Мондал, производитель картофеля из Гобиндагандж упазила Гайбандхи.

«Если будет повреждено, что будут есть люди?» - спросил он, подчеркнув необходимость выплаты компенсации владельцам холодильных хранилищ.

Мошиур Рахман, управляющий директор холодильного склада Гобиндгандж, сказал, что у него есть два холодильных склада с 12 000 тонн картофеля, включая семена.

Он пояснил, что системы охлаждения должны непрерывно работать в течение трех часов, чтобы достичь определенной температуры.

После этого, даже если не будет электричества, такую ​​температуру можно будет поддерживать в течение трех часов, сказал он. Но даже это становится трудно поддерживать, добавил он.

Рахман сказал, что ему требуется 18 часов электроэнергии, но он получает ее от 12 до 13 часов, при этом существует заметная разница в стоимости, поскольку электричество из сети стоит 12 тайских крон за единицу, а электричество от генераторов стоит от 25 до 30 тайских крон за единицу.

«Мы рассмотрим возможность обеспечения бесперебойного электроснабжения холодильных хранилищ, но сами мы не обеспечиваем 100 процентов потребности», - сказал Актаруззаман, заместитель генерального директора подразделения Гобиндагандж компании Palli Bidyut Samity, когда с ним связались.

«Поскольку мы начали выпускать картофель, теперь нам нужно электричество 24 часа в сутки, но мы его не получаем», - сказал Райхан Кабир Раджид, управляющий директор Babar Cold Storage Limited в Куриграм-Садар-Упазила.

Он пояснил, что постоянный доступ к холодильному складу приводит к просачиванию тепла внутрь объекта, что приводит к потере необходимой температуры.

Шах М.Д. Абу Ханнан, исполнительный директор холодильного склада AHZ в упазиле Шибгандж в Богуре, подтвердил, что он столкнулся с теми же проблемами и ему приходилось запускать генераторы, чтобы сохранить 2,36 лакха мешков картофеля.

«Мы получаем на 20–25 процентов меньше электроэнергии, чем требуется», — сказал Моноварул Ислам Фирози, генеральный директор компании Bogura Palli Bidyut Samity-1, после того, как с нами связались.

"Мы не можем придавать особое значение холодильным складам, поскольку они расположены разрозненно", - добавил он.

В Муншигандже около 3,86 млн тонн картофеля хранится в 65 холодильных камерах.

Прашант Кумар Мандал Дулал, менеджер холодильного склада Кадам Расул в Муншигандж Садар Упазиле, сказал, что он столкнулся с серьезными проблемами из-за 12-часовых периодических отключений электроэнергии ежедневно.

Если ситуация сохранится в течение следующих двух-трех недель, картофель будет поврежден, сказал он.

"Мы думаем о повышении платы за хранение 50-килограммового мешка в холодильных камерах, которая сейчас составляет 240 тк", - добавил он.